Dagens Kviz
Hvad er det helt specielle ved Madeira vine?
- Madeira er en blanding af portvin og sød sherry.
- Man udsætter vinene bevidst for oxidation og meget varme – helt op til 60 °C.
- Fadene skal sejles til
New York og tilbage, før den må kaldes en Madeira.
- Det er ligesom ved
eiswein. Druerne plukkes ved minus 10 graders frost.