Agrapart L'Avizoise 2002

Oprindelse: Frankrig, Champagne, Côte des Blancs

Type: Mousserende tør hvidvin, 12% vol.

Drue: Chardonnay

Pris: 200-500 kr.

Drikkes: 2009-2020

Brødrene Pascal og Fabrice Agrapart ejer 9,S ha gan­ske exceptionelle vinmarker, primært i grand cruerne i Oger, Cramant, Oiry og Avize - et fremragende char­donnayområde. De gør deres ypperste for i vinene at udtrykke, hvilke fremragende terroir de har på deres marker. Brødrenes omhyggelighed, når det gælder pasningen af deres vinmarker, inkluderer pløjning med hest mellem rækkerne for at berige det biologiske liv i jorden. En af deres cuveer, Venus, er endda opkaldt ef­ter den smukke, hvide hoppe, som pløjer tieu-dit'et Les Fosses i Avize. Champagne fra Agrapart er resultatet af den omhyggelige vinifikation på denne og andre navngivne marker, brugen af naturligt forekommende gær og den lange lagring på gæringsbundfaldet i store egetræsfade, hvis størrelse og relativt høje alder (i gen­nemsnit otte år) forebygger al fortydelig fadsmag.

L'Avizoise er brødrenes mest kendte champagne, en ren Avize fra vinmarken Les Robards, hvis righol­dige lerelementer giver vinen stort lagringspotentiale. Det til trods er fortrinnene i 2002-udgaven dens mo­denhed, silkelignende elegance og harmoni - træk, der er typiske for denne gode årgang og lader den komme på linje med fremragende årgange som 1982. ME

Champagne fra Agrapart under dens lange lagring på flaske.

--