Brasseries Kronenbourg - Bryggeri

68 rte d´Oberhausbergen
67037 Strasbourg Cedex 02
Frankrig
Tél : +33 3 882 74 488
Fax : +33 388 274 206
Web

Historie om Brasseries Kronenbourg
3 ½ vidunderlige århundreder med brygning
1664 er ikke et tilfældigt valgt talt, men den faktiske årstal hvor Kronenbourg blev grundlagt.
Det hele begyndte en dag i det nu berømte år 1664, da unge Jérôme Hatt stolt fyldte en helt ny tønde med hans første officielle bryg. Jérôme var lige blevet tildelt diplom som brygmester, hvilket betød at han fra nu afkunne brygge og sælge hans egen øl. Han grundlagde hans bryggeri i centrum af Strasburg, hos Brasserie du Canon, får skridt fra domkirken. Han anede ikke hvad fremtiden ville bringe.

I 1850 havde han en blomstrende forretning, men bryggeriet, som nu tilhørte Jérôme´s arving, Frédéric-Guillaume, blev tit oversvømmet af floden Ill. Den eneste løsning var at flytte til det nærliggende Cronenbourg, over grundvandsniveau. I 1857, hjalp bryggeriet med til at lindre tørsten for borgerne i Paris omkring 500 kilometer væk, ved at sende hele togvogne fyldt med tønder af Hatt øl. Det var begyndelsen på bryggeriets dominans på det franske hjemmemarked.

I 1922, blev Brasserie du Tigre en del af Hatt bryggeriet og Brasserie Hatt blev Alsace’s førende bryggeri med den berømte ‘Tigre Bock’ øl. I 1947, overtog en ny Jérôme Hatt kontrollen med bryggeriet og besluttede at omdøbe Tigre Bock til Kronenbourg.

Forsat innovation
Kronenbourg har længe været kendt for nye initiativer. I 1947, var det det første bryggeriet der lancerede en 33 cl. flaske, efterfulgt af metaldåsen i 1953 og den første indpakkede øl i 1963. Kronenbourg førte an indenfor reklame og blev den førende franske ølproducent både med hensyn til omsætning og som det meste kendte varemærke. I 1952, blev den berømte specialøl, 1664, lanceret for at fejre Dronning Elizabeth II’s kroning. I 1959, gik Kronenbourg ind på det europæiske marked, primært i det tidligere Vesttyskland, Schweiz, Belgien og Italien. Virksomheden oplevede vækst, og Cronenbourg bryggeriet kunne ikke længere følge med efterspørgslen. A nyt, ultramoderne bryggeri, det største på det tidspunkt, blev åbnet i Obernai i 1969.

I 1970, blev Kronenbourg en del af Danone gruppen sammen med ‘Société Européenne de Brasseries (Kanterbräu). I 1986 fusionerede Kronenbourg med Katerbräu og blev til ’Brasseries Kronenbourg’. For at efterkomme det stigende behov fra bar og cafegæsterne i hele landet, begyndte Kronenbourg at købe depoter fra 1996 og årene frem. Depoterne blev senere samlet under et enkelt salgs- og administrativt netværk., ’Elidid Boissons services’.
Brasseries Kronenbourg er i dag en del af Scottish & Newcastle, det tredje største bryggerigruppe i Europa.