Find den perfekte
Pinot Noir til enhver lejlighed
Dette indhold er sponsoreret
Pinot Noir er en af de mest populære rødvine. Denne
type vin kan nydes i alle slags situationer - fra hverdagsmiddage til store
fester. Når du skal vælge den rette Pinot Noir, er det vigtigt at overveje dine
personlige præferencer. Der findes forskellige typer af Pinot Noir, så du skal
tage stilling til, hvilken type du bedst kan lide. Det anbefales desuden at undersøge
druernes oprindelse; det betyder meget for kvaliteten og smagen af vinen. Nogle
regioner producerer fremragende Pinot Noirs med en intens frugtsmag eller en
dybere struktur med noter af bær, træ eller krydderier. Du kan finde et stort
udvalg af Pinot Noir hos
Vildmedvin!
Hvilken slags mad
passer godt til en Pinot Noir?
Pinot Noir er velegnet til mange forskellige retter,
men det bedste valg er typisk mad med lidt fedme, som kan modvirke vinens syre.
Pinot Noir passer især godt sammen med andesteg eller lam. Fisk, såsom laks,
passer også godt sammen med Pinot Noir. Derudover passer Pinot Noir også godt
sammen med oste-retter, som eksempelvis risotto eller pasta carbonara.
Opskrifter med
Pinot Noir som ingrediens
En af de mest klassiske opskrifter med Pinot Noir som
ingrediens er Coq au Vin, hvilket er en fransk klassiker. Denne ret består af
kylling langsomt simret i Pinot Noir vin, bacon, løg og champignon. Dette giver
en meget smagfuld og saftig ret. Du kan også prøve at lave en lækker
rødvinssauce på Pinot Noir vin - eller blot nyde den under madlavningen.
Andre gode vine til
ethvert selskab
Når du holder selskabsfester, er det altid en god idé
at servere både hvidvin og rødvin, så der er noget for alle smage. Det kan være
en god idé at servere hvidvin til forretten, hvis du serverer en let ret, såsom
fisk. Til hovedretten kan der serveres rødvin, hvis gæsterne eksempelvis skal
nyde rødt kød såsom en god steg - her er Pinot Noir altid en god mulighed, da
den er velkendt og populær. Til desserten er det altid oplagt med en champagne
eller en mousserende vin, da de står godt i kontrast til sødmen fra desserten.
Du kan også vælge at parre desserten med en sød vin såsom en moscato - for
virkelig at sætte fokus på de søde desserttoner.
Det er ikke altid let at finde den helt perfekte Pinot
Noir til enhver lejlighed. Det handler om at lære vinens duft og smag, så du
kan finde frem til den bedste mulighed for dig. Heldigvis er der masser af
forskellige vine at vælge imellem, så det bør ikke være alt for svært!