Fra sin ydmyge oprindelse i Spanien, hvor den blev
opfundet som værn modsommervarmen, er sangria
blevet en populær punch på restauranter og til
sommerfester overalt i verden.
#
7,5 dl tør rødvin - spansk
3 cl Cointreau
3 cl Bacardi
3 cl cognac
ca. 100-110 g sukker
2 stænger kanel
½ mellemstor appelsin, skrællet
og skåret i mindre stykker
½ mellemstor citron, skrællet
og skåret i mindre stykker
6 mellemstore jordbær skåret groft ud
2 dl isterninger
*
Kom alle ingredienserne i en stor kande og
rør rundt, indtil det er blandet godt.
Hæld op i høje glas.
Denne opskrift giver ca. 4 glas Sangria.