Mens den klassiske
kombination af champagne og frisk appelsinsaft bestemt kan holde, så tilføjer
denne opskrift et sjovt twist ved at bytte appelsin ud med friske tranebær,
tranebærjuice, rosmarin og et strejf af lime. 4 glas.
# Ingredienser
1 lime, halveret
2 spsk sukker
24 cl sødet tranebærjuice
1 flaske champagne
12 friske tranebær
4 små kviste frisk rosmarin
* Tilberedning
1. Fugt glassene med lime og dyp i sukker.
Hæld 6 cl tranebærjuice i hvert glas og top med champagne.
2. Brug en tandstik til at stikke hul gennem tranebærrene.
Træk rosmarinspid gennem tranebærrene og pynt mimosaerne.
INFO: Classic Mimosa
er en cocktail der normalt består af lige dele champagne og appelsinsaft.
Mimosa drikkes traditionelt af champagneglas til brunch,
bryllupsreception eller som del af førsteklassesservice på visse tog og fly.
Man regner med at Mimosa blev opfundet omkring 1925 på Hôtel
Ritz Paris af Frank Meier.
Den er sandsynligvis opkaldt efter det engelske navn for
Acacia dealbata.
Buck's Fizz er en lignende cocktail, men har dobbelt så
meget champagne som appelsinjuice.
Mimosa som plante:
Mimosa pudica’s hjemland er
Brasilien, men nu om stunder vokser den forvildet i mange tropiske områder. Det
mest bemærkelsesværdige ved planten er bladenes overordentlige følsomhed, idet
de klapper sammen og kommer til at hænge nedad ved den mindste berøring eller
rystelse eller ved mørke.
Se alle de bedste
opskrifter med Mimosa
✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet
Få succes som
bartender med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.
----------- ooo OÔO ooo -----------