Dette forfriskende spin på en mimosas er især fantastisk til
brunch, men er også en perfekt afslutning på en sommeraften. Syrlig lime,
forfriskende vandmelon og boblende alt i én. Spring ikke mynten over, det
hjælper med at skære melonens sødme.
4 glas. Forberedelsestid: 10 min. Samlet tid: 15 min.
# Ingredienser
4 kopper vandmelon i tern
saft af 1 lime
2 spsk melis
1 flaske champagne, cava eller prosecco
Mynte, til pynt
Vandmelonbåde, til pynt
* Tilberedning
Blend vandmelon i tern, limesaft og sukker i en blender.
Si blandingen gennem en finmasket sigte, og kassér faste
stoffer.
Fyld champagneglas halvt med vandmelon-blanding og top med
champagne.
Pynt glassene med et par myntekviste og en vandmelonkile.
INFO: Classic Mimosa
er en cocktail der normalt består af lige dele champagne og appelsinsaft.
Mimosa drikkes traditionelt af champagneglas til brunch,
bryllupsreception eller som del af førsteklassesservice på visse tog og fly.
Man regner med at Mimosa blev opfundet omkring 1925 på Hôtel
Ritz Paris af Frank Meier.
Den er sandsynligvis opkaldt efter det engelske navn for
Acacia dealbata.
Buck's
Fizz er en lignende cocktail, men
har dobbelt så meget champagne som appelsinjuice.
Mimosa som plante:
Mimosa pudica’s hjemland er
Brasilien, men nu om stunder vokser den forvildet i mange tropiske områder. Det
mest bemærkelsesværdige ved planten er bladenes overordentlige følsomhed, idet
de klapper sammen og kommer til at hænge nedad ved den mindste berøring eller
rystelse eller ved mørke.
Se alle de bedste
opskrifter med Mimosa
✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet
Få succes som
bartender med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.
----------- ooo OÔO ooo -----------