Enebærsnaps 2

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

De matte, blåsorte bær høstes i september/oktober. Bærrene skylles og
tørres et par dage i skyggen.
Stødes let i en morter og overhældes med snaps.
Sies efter 1-2 uger og lagres i 2-4 måneder.
I lagringsperioden bliver væsken klar.
Hæld koncentratet på en ny flaske.
Enebærsnaps skal rystes inden den fortyndes med alkohol, idet eneolien kan lægge sig på overfladen.