Bryggeri: Carlsberg Bryggerierne, Valby
Brygget for første gang: 1959
Type: Pilsner - stærk lagerøl
Alkohol: 7.2%
Flaskestørrelse: 33 cl.
Forhandles af: Carlsberg
Pris ca:
"Elefantøl hører selvfølgelig til i den voldsomme ende af skalaen. Den har en fyldig krop, og alkoho len mærkes tydeligt på tungen. Duften, der er forbavsende svag for styrken, er malt, frugtagtig sødme og alkohol, smagen er overvældende, og eftersmagen hænger ved længe."
Da Carlsberg i 1959 lancerede Elephant øllen i Afrika, besluttede man at illustrere en ekstra elefant på etiketten, der i forvejen viste Elefant portens 2, fordi 3 elefanter i Afrika bringer lykke. Carlsberg Elephants kraftige fylde garanterer et sammensat smagsbillede med vinøsitet og tydelig frugtkarakter i retning af æbler. Sødmen er afbalanceret af malten, en tydelig egetræsaroma og en tør bitterhed fra humlen.
Lys gylden og ravfarvet med hvidt havskum.Carlsberg Elephant har et meget sammensat smagsbillede med vinøsitet og frugtkarakter i højsædet. Øllet er grundlæggende sødt kombineret med en tør humlebitterhed, og hvis man går på opdagelse i smagen vil man finde smagsnuancer af både træ, bark, nødder og æble og melon.
Carlsberg Elephant har en fyldig og stærk smag med tyngde og fylde i hver eneste dråbe. Brygget siden 1959.
Carlsberg Elephant er fyldig øl med en sammensat aroma og derfor en god madøl. Den egner sig bedst til 'herremad' eller vinterretter som kraftige supper og gryderetter med rodfrugtmos. Øllet er 7,2% og har en tør afslutning, der er god modvægt til fed mad som gule ærter, stegt and eller stegt ål.