- en dejlig drik til kaffen - Prøv den i stedet for cognac'en
1/2 tsk. sukker
2 tsk. vand
3 friske mynteblade
4 cl calvados
knust is
Rør sukkeret med vand i et cocktailglas, til det er opløst.
Hak de 2 mynteblade (det 3. gemmes til pynt).
Rør dem i sukkeropløsningen.
Læg den knuste is i glasset.
Rør forsigtigt rundt.
Hæld Calvados over isen og hæng myntebladet på kanten.
Tips:
Calvados er en æblebrandy, der fremstilles i Normandiet. Den har en meget fin aroma og drikkes ofte i stedet for cognac.
Kan man ikke skaffe friske mynteblade til Calvados smash, kan man i stedet bruge 1/2 tsk. tørrede - eller 2 tsk pebermyntelikør.