2 cl whisky
2 cl brun vermouth
2 cl anisette
1 stænk angostura
knust is
Kom den knuste is i en shaker.
Hæld whisky, vermouth og anisette over og ryst det godt sammen.
Hæld drinken op i et cocktailglas (den skal ikke sies) og giv den et stænk angostura.
Til en frappe hører der sugerør.
Waldorf frappe kan også rystes uden is, men glasset skal da fyldes halvt med meget fint knust is