Blåbærlikør

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

450 g friske blåbær
7 dl vodka
350 g sukker

Rens blåbærrene.
Læg dem i et syltetøjsglas og tilsæt alkohol.
Luk glasset og ryst glasset flere gange om dagen den første uge.
Senere sjældnere.
Skal stå i 3-4 uger.
Filtrer blandingen og tilsæt sukker.
Ryst til det er opløst.
Lad stå i ca. 3 måneder.
Filtrer igen og sød evt. med mere sukker.
Kan hældes på flaske og bør lagres 3 måneder til.