Flammende rødvinsbowle -

6 voksne personer

# Ingredienser 

2 fl. rødvin

4 nelliker

skal af 1 appelsin

1 stk. kanelstang

saft af 1 citron

1 sukkertop (250 g)

1/2 l mørk rom

* Tilberedning 

Kom rødvinen i en stor ildfast bowle (skål).

Tryk nellikerne fast i ap­pelsinskallen og kom den i rødvinen sammen med ka­nelstang og citronsaft.

Varm det hele op over en spritflamme på bordet, men lad det ikke koge.

Læg en sukkertang over bowlen og læg sukker­toppen på.

Hæld så meget rom over sukkertoppen, at den lige akkurat er gennemvædet.

Sæt ild til og lad det bræn­de, til flammen er ved at dø ud, hæld så lidt mere rom over, så flammen atter blusser op.

Bliv ved, til al rommen er brugt. .

Sukkeret smelter og dryp­per ned i bowlen med rom­men.

Det ser festligt ud og giver bowlen en ganske speciel fin smag.

✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet

Få succes som bartender med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.

----------- ooo OÔO ooo -----------