Hyldedrik

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

20 stk. hyldeblomstklaser
2 spsk. citronsyre
1 kg. sukker
1 liter kogende vand
2 citroner, saft og skal heraf

Hyldeblomstklaser, citronsyre, citronsaft og -skal samt sukker blandes og overhældes med kogende vand.
Stilles koldt og trækker 4-5 dage under låg.
Sigtes og hældes på flasker.
Sæt et par flasker i køleskabet, og frys resten ned, f.eks. i rensede mælkekartoner. Så slipper du for at bruge konserveringsmidler.