ukrainsk vodka-gløgg

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

1 dl. akaciehonning
3 dl. vand
1 vaniljestang
1 kanelstang
4 hele nelliker
reven skal af 1 usprøjtet appelsin
1 lille melon, skrællet og kødet skåret i fine tern
1/2 flaske vodka

Bring honning, vand og krydderier i kog.
Lad det simre i 5 minutter.
Kom så appelsin og melon i, og lad det småsimre 2-3 minutter mere.
Lad det trække 1 time.
Bring så til kogepunktet, skru ned og kom vodka ved, der lige lunes med.
Serveres straks.
Pas på dette er en skrap sag, hvor man ikke smager styrken.