Stærk punch

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

(6-7 dl)
2 dl lys sirup
3/4 dl vand
1 dl sukker
3 1/2 dl snaps eller vodka
1 lille flaske arrak (en østindisk romlignende brændevin)
1-1 1/2 dl cognac
1/2 tsk citronsyre

Bland sirup, vand og sukker sammen i en gryde og lad det koge op under omrøring så sukkeret opløses.
Køl blandingen lidt af og tilsæt snaps og arrak eller rom.
Smag til med cognac, drys citronsyre i og rør rundt.
Punchen kan serveres både varm og kold, evt. til æbleskiver.