Dagens Kviz
Hvad kaldes den øl, man opnår ved at røre sur lambic øl med sukker?
- En Indianer
- En Cowboy
- En Nordkoreaner
- En Faro
Svar: Faro er en blandingsøl, som hører under
"Lambic-familien". Blandingen består af en (forholdsvis) nybrygget,
syrlig Lambic og forskellige "overskydende" øl fra andre brygninger.
Dernæst sødes blandingen med kandis, så øllet skifter karakter fra sur til sød
og letdrikkelig. Faro kan også krydres let med lidt frugtsmag.