Du er her:
Forside
>
Søgning
> Byens Øl
Byens Øl
Print med billeder
Print uden billeder
Vil du undgå sort skærm på din PC?
Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad
Bryggeri: Bryghuset Svaneke
Brygget for første gang:
Type: Pilsner
Alkohol: 5.8%
Flaskestørrelse: 50 cl.
Forhandles af: Svaneke Bryghus
Pris ca:
Øllet brygges på Svaneke Bryghus og lagres i 6 uger. øllet har en kastaniebrun farve og er uklart, da der er tale om en ufiltreret øl. Det dufter af malt og karamel og har en fin og vedvarende skumkrone. øllet har stor fylde og en god maltet smag med klare karamelagtige toner og slutter med klar markeret efterbitterhed. Som stamkunden Stig sagde, er det ikke en øl man drikker hele aftenen, hvilket ifølge Calle selv, heller ikke er meningen. Der er ifølge Calle tale om en aromatisk drøj øl, som man starter med og nyder, for senere at skifte til en anden øl. Det er nu ikke helt sandt. Konen sagde, at det var en øl der smagte af mere. Efter min mening er der tale om en øl man nyder, smager på og drikker i store mundfulde, så smagen rigtig fordeler sig i mund og svælg. Byens øl har tydelige rødder i den sydtyske brygtradition. øllet undergæres med en markant maltkarakter. Der bruges malt af typerne Münchner-, Pilsner- og Karamalt . Sammenholdes det med øllets kastaniebrune farve og alkoholprocenten på 5,8 % kvalificerer øllet sig næsten til at være en Tysk Bock . Men den adskiller sig dog fra Bock ved en markerende humlebitterhed i afslutningen. Netop bitterheden fra den sydtyske bitterhumlesort Hallertau Nugget og det faktum at øllet er ufiltreret giver mindelser om den Nordbayriske kellerbier tradition. Man kan med andre ord argumentere for at Byens øl er en blanding af en Bock og en Kellerbier.
Tweet
Print med billeder
Print uden billeder
Gem i Min Drinksbog
Opret din egen Drinksbog
Send drink til en ven
Feedback
Gem denne opskrift til mine Drinkskort
Forrige: Büble Bier
Næste: Bürgerbräu Bth. - Bryggeri
Klik på den smiley du vil give denne side
Brugernes vurdering
5,0
(
2
stemmer)
Siden er blevet set 989 gange -
Se og skriv kommentarer herunder
.
• La Tour d'Ostrevant
• Anti-Aging Bier
• Maclay Gold Scotch Ale
• Berliner Kindl Maibock
Kommentarer og debat mellem læsere
Navn
*
:
E-mail
*
:
Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
Kommentar
*
:
Få besked når der kommer en ny kommentar til denne artikel
Modtag nyhedsbrev fra drikkeabc.dk
Vis alle kommentarer...
Vi elsker jeres billeder
❤
×
Min Drinksbog
×
Min Drinksbog
×
Allerede bruger
E-mail
Password
Glemt password
Ny bruger
E-mail
Password
Gentag password
Navn på bog
Post nr.
Køn
K
M
Fødselsdato
Tlf.
Min Drinksbog
×
Du er nu logget ind og siden er tilføjet til din Drinksbog
Brugeren eksistere allerede
×
Der er allerede en bruger med det brugernavn.
Drinks
Øl
Spiritus
Vin
Kolde drikke
Varme drikke
Vin Quiz
Min bar
Bowle/punch
Drinkskort
Hjemmebryg
Snacks
Drikkeviser
Alkohol test
Ordbog
Tøm barskabet
Alkoholfri
Barudstyr
Bitter
Bowle og punch
Campari
Cocktails
Cognac brandy
Fitness
Fizz
Gin
Hedvin
Holland
Hvidvin
Juice og smoothies
Kaffe
Kakao
Kolde drikke
Likør
Longdrinks
Mexico
Mousserende vin
Rom
Rosévin
Rødvin
Shots
Snaps
Spiritus
Te
Tequila
Varme drikke
Velkomstdrinks
Vin quiz
Vodka
Whisky
Øl
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bodil
Hej Vi har en marcanta dark dansk frugtvin. Nogle der ved hvornår den er fra?
Hans Peter Agathon Jensen
Jeg har prøvet at kontakte SaltumBryggeri på tlf nr 98885800 ,men der kom en hylende tone . Hvilket tlf nr er så det rigtige at...
Hardy
Har lige smagt denne gudedrik, den smagte pragtfuld. Men hvor længe skal den trække - før den skal sies ? Bh H
Anita Stenstrop
Jeg eksperimenter med at lave syp. Er vinterbader og vi får os en hjemmelavet syp efter vores dyp i vandet.
Ved du alt om vin og drikke?
Prøv vores nye quiz
Afstemning
Hvor tit spiser du fisk til aftensmad?
2 eller flere gange om ugen
1 gang om ugen
1 gang om måneden
Aldrig
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...