Floreffe Prima-Melior

Bryggeri: Brasserie Lefebvré
Brygget for første gang:
Type: Abbey Ale
Alkohol: 8%
Flaskestørrelse: 33 cl.
Forhandles af:
Pris ca:

Prima Melior var en specialaftapning eksklusivt brygget til abbeden og hans gæster. En brun øl med en høj alkoholprocent. Smagen er forstærket med en kraftig krydderitilsætning af anis og koriander. Når gæringen og processen til at gøre øllet klart er færdig, tilføjes der portioner af gær og brygsukker til brug for eftergæringen på flasken.
Øllen er baseret på brygtraditionerne fra Floreffe klostret. Prima Melior er perfekt til modne hårde oste, måske udvalgt fra Floreffe sortimentet af oste, eller til klargøring af haresteg.
Som alle de andre øl i Floreffe serien, er den klassificeret som belgisk klosterøl.
Serveres afkølet mellem 4°C og 7°C.