Bryggeri: Bryggeriet S.C. Fuglsang
Brygget for første gang:
Type: Hvidtøl og Maltøl
Alkohol: 1,8 %
Flaskestørrelse:
Forhandles af:
Pris ca:
Denne hvidtøl er klar og kaffesort med et luftigt, café au lait-farvet skum, der har en lang holdbarhed. Den søde smag bærer nuancer af maltbolcher og karamel og afrundes af en eftersmag med kort bitterhed og lang sødme.
Der er blevet brygget hvidtøl i Danmark siden 1452. Navnet skyldes den hvidmalt, øllet oprindeligt blev brygget på, men er egentlig misvisende. For hvidtøl er i virkeligheden meget mørkt. Det skyldes de mørke maltsorter, der anvendes til fremstillingen. Hvidtøl bruges ofte til at lave øllebrød og drikkes til julens risengrød, men den mørke hvidtøl fra Fuglsang egner sig også godt i Chili con Carne eller pandekager.