2 fl. lyst øl
saft af 1/2 citron
2 spsk. sukker
1 fl. champagne
Sæt champagnen til afkøling.
Bland øllet med citronsaft og sukker.
Lad det trække 1 time i køleskabet.
Rør af og til idet.
Fyld øllet i en bowle eller en glasskål.
Hæld champagnen i lige før serveringen.