Logo

Chokoladedrik

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
100 g. mørk chokolade gerne Guanaja 70%
4 dl. sødmælk
10 g. lyst rørsukker
½ stang vanille
½ dl. piskefløde

Hak chokoladen fint og stil den til side.
Varm mælk, rørsukker, vanillestang og piskefløde op i en lille gryde. Tag det fra varmen og lad det trække lidt.
Tag vanillestangen op og skrab kornene ned i mælken.
Tilsæt chokoladen og pisk kraftigt til blandingen er ensartet.
Stil drikkechokoladen koldt og tildækket natten over, således at mælkesyrebakterierne har tid til at udvikle sig.
Dette bevirker at drikken får en mere koncentreret og fløjlsblød smag.
Varm forsigtigt drikkechokolden igennem inden serveringen.
Pisk grundigt og server i små kopper.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 841 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Fortæl dine venner om os