En kraftig digestive, der kan serveres til kaffen efter middagen.
2 cl cognac
2 cl kakaolikør
2 cl piskefløde
muskatnød til pynt
Fyld en cocktailshaker halvt med knust is og tilsæt cognac, kakaolikør og piskefløde.
Ryst kraftigt i 20 sekunder, så indholdet blandes og afkøles.
Si cocktailen over i et lille vinglas.
Riv lidt muskatnød over.
Variation: Varm cognac og fløde forsigtigt i en gryde. Hæld det i en blender og tilsæt kakaolikør. Mix til det skummer og server med et stykke hel kanel.