4 1/2 cl Galliano
2 cl kold appelsinjuice
2 cl hvid eller orange Curacao
2 cl kokoscreme
ananasjuice og 2 spsk sukker til pynt
Mix Galliano, frugtjuice og curacao i blender.
Tilsæt kokoscreme og 1 spsk meget fint knust is og mix igen.
Drej glassets kant i ananasjuice og dernæst i sukker, så der dannes en kant.
Hæld cocktailen i glasset, mens den stadig skummer.
En lækker og velsmagende blanding af Galliano, appelsin, ananas og kokoscreme.
Variation: Kakaolikør i stedet for curacao giver drinken en tropisk drejning.