Grapelikør

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver drinks

35 cl. mørk rom
saften af 1 grapefrugt
skallen af en 1/2 grapefrugt
2 1/2 dl. råsukker
1/2 dl. vand

Vask og skræl frugten.
Tør skallen ved svag varme.
Pres saften ud og bland den med spritten, kog sukkerlage og afkøl før
den blandes med skallen og spritten.
Lad stå en måned.
Tag skallerne op og lad likøren stå yderligere en måned.
Dette bliver en sød likør med smuk brun farve og kraftig på smag.