Du er her:
Forside
> Vin d'orange
Vin d'orange
Print med billeder
Print uden billeder
Vil du undgå sort skærm på din PC?
Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad
Vin d'orange serveres, som de fleste søde vine i Provence, som aperitif. Den serveres traditionelt også i forbindelse med jul og nytår. (Denne opskrift skulle give en 5-6 flasker vin, afhængigt af hvor saftige appelsinerne er. Man kan lave halv portion, men det betaler sig at lave nok, så noget kan ligge og lagre).
1 1/2 l Cotes du Rhone rødvin
5 store appelsiner, skåret i kvarte
1 citron, skåret i 1/2 cm tykke skiver
1 stang vanille
1/2 tsk reven muskatnød
280 g (cirka) perlesukker
3 dl ren frugtbrændevin/eau-de-vie (hvis det kan skaffes) eller 96% finsprit
Kom citron, appelsiner, muskatnød og vanille stang i en stor glasbeholder sammen med rødvinen. Luk tæt til, og lad det stå i 40 dage. Filtreres gennem gaze eller fint lærred, og der tilsættes 100 g sukker pr. 1 liter væske. Lad sukkeret opløses, og hæld derefter den rene frugtbrændevin på. Luk igen tæt til, og lad det stå i yderligere mindst en måned, inden der drikkes af det. Denne vin bør opbevares på et køligt og mørkt sted. Den vil fortsætte modningsprocessen i 3-4 år og få en sherry lignende karakter.
Tweet
Print med billeder
Print uden billeder
Gem i Min Drinksbog
Opret din egen Drinksbog
Send drink til en ven
Feedback
Gem denne opskrift til mine Drinkskort
Forrige: Vildrosehybensnaps
Næste: Viollikør
Klik på den smiley du vil give denne side
Brugernes vurdering
5,0
(
5
stemmer)
Siden er blevet set 1.926 gange -
Se og skriv kommentarer herunder
.
• Valnødde snaps 2
• Kakaolikør - cacaolikør
• Æggelikør
• Klementinlikør
Kommentarer og debat mellem læsere
Navn
*
:
E-mail
*
:
Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
Kommentar
*
:
Få besked når der kommer en ny kommentar til denne artikel
Modtag nyhedsbrev fra drikkeabc.dk
Vis alle kommentarer...
Vi elsker jeres billeder
❤
×
Min Drinksbog
×
Min Drinksbog
×
Allerede bruger
E-mail
Password
Glemt password
Ny bruger
E-mail
Password
Gentag password
Navn på bog
Post nr.
Køn
K
M
Fødselsdato
Tlf.
Min Drinksbog
×
Du er nu logget ind og siden er tilføjet til din Drinksbog
Brugeren eksistere allerede
×
Der er allerede en bruger med det brugernavn.
Drinks
Øl
Spiritus
Vin
Kolde drikke
Varme drikke
Vin Quiz
Min bar
Bowle/punch
Drinkskort
Hjemmebryg
Snacks
Drikkeviser
Alkohol test
Ordbog
Tøm barskabet
Alkoholfri
Barudstyr
Bitter
Bowle og punch
Campari
Cocktails
Cognac brandy
Fitness
Fizz
Gin
Hedvin
Holland
Hvidvin
Juice og smoothies
Kaffe
Kakao
Kolde drikke
Likør
Longdrinks
Mexico
Mousserende vin
Rom
Rosévin
Rødvin
Shots
Snaps
Spiritus
Te
Tequila
Varme drikke
Velkomstdrinks
Vin quiz
Vodka
Whisky
Øl
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bodil
Hej Vi har en marcanta dark dansk frugtvin. Nogle der ved hvornår den er fra?
Hans Peter Agathon Jensen
Jeg har prøvet at kontakte SaltumBryggeri på tlf nr 98885800 ,men der kom en hylende tone . Hvilket tlf nr er så det rigtige at...
Hardy
Har lige smagt denne gudedrik, den smagte pragtfuld. Men hvor længe skal den trække - før den skal sies ? Bh H
Anita Stenstrop
Jeg eksperimenter med at lave syp. Er vinterbader og vi får os en hjemmelavet syp efter vores dyp i vandet.
Ved du alt om vin og drikke?
Prøv vores nye quiz
Afstemning
Hvor tit spiser du fisk til aftensmad?
2 eller flere gange om ugen
1 gang om ugen
1 gang om måneden
Aldrig
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...