Logo

Allegrini La Poja 1997

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Artikel billede

Oprindelse: Italien, Veneto

Type Tør rødvin, 14% vol.

Drue: Corvina veronese

Pris: 200-500kr.

Drikkes: til 2015

 

Familien Allegrini har siden det 16. årh. været en stolt og driftsikker fortolker af druerne i Valpolicella. Giovanni Allegrini var vidt og bredt anset som en af de første i Valpolicella-området, der fokuserede på kvalitetsproduktion. Hans børn sigter tydeligvis efter det samme. La Poja er en vin, der udelukkende produceres på corvina veronese-druer, den mest ansete sort i Valpolicella DOC. Vinen var en nyskabelse, fordi vine udelukkende lavet på en enkelt druesort ikke tidligere var produceret.

Farven på 1997'eren er meget dybt rubinrød med noget let granatrødt i kanterne.

I næsen er den tæt og krydret med frugtige toner, der er fuld af mørke sommerbær. Når man tager årgangens varme i betragtning, skulle man forvente at finde nogle marmeladelignende frugtaromaer, men heldigvis findes der ikke antydningen af dem. I stedet for at være modnet til frugtkompot har næsen mynteagtige, balsamiske antydninger, der giver indtryk af at være den naturlige forlængelse af de stadig fyldige, primære aromaer. I munden er den eksklusiv, rund og fløjlsblød, og gradvist afsløres en betagende smagspalet. Der er god dybde og en lang, krydret, men stadig skarpt fokuseret afslutning. AS

--

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Drinksbog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.917 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?








Effektiv reklame - klik her