Logo

Alta Vista Alto 2002

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse: Argentina, Mendoza

Type Tør rødvin, 14,5 % vol.

Drue: Malbec 80 %, cabernet sauvignon 20 %

Pris: 200-500kr.

Drikkes: til 2011

 

Vingården Casa del Rey i Chacras de Coria, Mendoza blev i 1997 købt af Jean-Michel Arcaute fra Château Clinet i Pomerol og Patrick d'Aulan, der ejer Château Sansonnet i St-Emilion. De omdøbte den til Alta Vista. Vingården har, hvad der er sjældent i Argentina, en underjordisk kælder, der tilbyder ideelle, let kølige modningsforhold for et udvalg af førsteklasses, fad lagrede rødvine som fx Alto, der tilbringer cirka 18 måneder på egetræ. Af særlig interesse var også potentialet i argentinsk malbec.

2002 var for Mendoza i al almindelighed og for Alta Vista især den bedste årgang nogensinde. Alta Vistas vine blev lavet af José Spisso, en af de dygtigste argentinske vinmagere.

De ældste malbecvinstokke går tilbage til 1920'erne og vokser langs den øvre del af floddalen Mendoza ved Las Compuertas i en højde på 1.050 meter over havets overflade. Dette område med sure jordbunde er kendt for sine strålende tætte malbecer med karakteristisk smag af kastanjer. Den unge vin får lov til at opleve sin anden, syredæmpende (malolaktiske) gæring i franske fade, hvilket har givet de svulmende røde frugttoner et ikke påtrængende fadskær. MW

--

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 914 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Alzinger Loibenberg Riesling Smaragd 2005Tør hvidvin, 13,5 % vol. Drue: Riesling. Oprindelse: Østrig, Wachau
• Domaine des Baumard Quarts-de-Chaume 1990Sød hvidvin, 12,5 % vol. Drue: Chenin blanc. Oprindelse: Frankrig, Loire, Anjou
• Argüeso San León Reserva de Familia ManzanillaTør hedvin, 15 % vol. Drue: Palomino fino. Oprindelse: Spanien, Sanlucar de Barrameda
• Dr. von Bassermann-Jordan Forster Pechstein Riesling 2005Tør hvidvin, 13 % vol. Drue: Riesling. Oprindelse: Tyskland, Pfalz
Afstemning
Hvilken cocktail er mest populær i dag?




Foreslå nyt svar
Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?




Foreslå nyt svar
Afstemning
Hvilken øl er den bedste?



Foreslå nyt svar

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad synes du bedst om?




Foreslå nyt svar
Fortæl dine venner om os