Logo

André Clouet Cuvée 1911 NV

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse: Frankrig, Champagne, Montagne de Reims

Type: Mousserende tør hvidvin, 12 % vol.

Drue: Pinot noir

Pris: 500-1000

Drikkes: til 2015+

 

I 1911 designede oldefaren til den nuværende ejer af André Clouet Champagne en rigtudsmykket ancien régime-etikette for at hylde husets grundlægger, der var bogtrykker ved Ludvig 15.s hof i Versailles. I dag repræsenterer etiketten på nostalgisk vis vinen som essensen af kærlighed og munterhed - som det enestående udtrykkes af Manets maleri af baren i Folies Bergères i Paris, der stadig har Cuvée 1911 på lager.

Champagnen er endog bedre end dens etikette.

Som prestigeblandingen fra dette domæne på 8 ha kommer denne champagne fra 10 lieux-dits, der alle er pinot noir grand cru-parceller i Bouzy. Farven er livlig gylden, næsen er frisk og blomstrende med en sekun­dær aroma af pinotlignende frugter (især ferskner). Selvom den er fyldig og rig, er der en smuk balance, der fremhæves af de oplivende, jævnt hvirvlende bob­ler. En ægte, høj kvalitets Blanc de Noirs. Pudsigt nok er produtionen på præcis 1.911 flasker - Pierre Santz­Clouet og hans berejste søn, Jean-François, er ikke uden humor.

De laver også en enestående Blanc de Noirs Extra Brut, som den anerkendte amerikanske smagsdommer Matt Kramer siger, er den bedste, han nogensinde har smagt. ME

--

Opret din egen Drinksbog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.704 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• AdegaPortugisisk betegnelse for en vingård/restaurant. Svarer til det spanske Bodega eller det...
• Dom. Bott Geyl Sonnenglanz GC Tokay Pinot Gris VT 2001Sød hvidvin, 13,5 % vol. Drue: Pinot gris. Oprindelse: Frankrig, Alsace
• Alta Vista Alto 2002Tør rødvin, 14,5 % vol. Drue: Malbec 80 %, cabernet sauvignon 20 %. Oprindelse: Argentina,...
• Domaine des Baumard Quarts-de-Chaume 1990Sød hvidvin, 12,5 % vol. Drue: Chenin blanc. Oprindelse: Frankrig, Loire, Anjou
Afstemning
Hvilken cocktail er mest populær i dag?






Afstemning
Hvilken øl er den bedste?






Afstemning
Hvorfra kommer de bedste rødvine?



Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?








Fortæl dine venner om os