Logo

Bründlmayer Zöbinger Heiligenstein Riesling Alte Reben 2002

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse: Østrig, Kamptal

Type: Tør hvidvin, 13,5 % vol.

Drue: Riesling

Pris: 100-200

Drikkes: til 2015

 

Heiligenstein er det ypperste sted i Kamptal at plante riesling. Med sin sjældne flora, fauna og geologi har klippen i århundreder været kendt af munke, der dyrkede jorden der og kaldte den »Helvedesstenen« (Höllenstein).

I mange år iagttog Willi Bründlmayer, hvordan en meget gammel mand ankom på cykel og passede de gamle planter. Da besøgene ophørte, blev Bründlmayer bekymret for både vinstokke og ejer. En svigersøn havde lovet at passe vinstokkene, men havde ikke tid. Bründlmayer indvilligede i at tage sig af det hele, og den ældre ejer døde i den tro, at hans svigersøn passede marken.

Bründlmayers Heiligenstein Alte Reben-serie begyndte i 1991. Uregelmæssig efterårsregn i 2002 gav udfordringer, men denne jordlod demonstrerede sit temperament med en riesling af fascinerende klarhed og dynamiske smagssammenspil. Vinen har pust af buddleia og citronblomster, en næsten kåd ødselhed af citrus, bær, kerner og tropiske frugter. Den er ubeskrivelig, har raffineret stegende mineralitet - alle typiske Heiligenstein-karakteregenskaber, der elegant er koregraferet i 2002'eren. Selvom en kraftigt fyldig Heiligenstein riesling på op til 15 % ikke er usædvanlig i dag. DS

--

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 705 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Aldiano 2007Mørk, tæt, koncentreret saftig, behagelig kraftig rødvin med god frugtrig smag af modne...
• Dom. Bott Geyl Sonnenglanz GC Tokay Pinot Gris VT 2001Sød hvidvin, 13,5 % vol. Drue: Pinot gris. Oprindelse: Frankrig, Alsace
• Alzinger Loibenberg Riesling Smaragd 2005Tør hvidvin, 13,5 % vol. Drue: Riesling. Oprindelse: Østrig, Wachau
• Domaine des Baumard Quarts-de-Chaume 1990Sød hvidvin, 12,5 % vol. Drue: Chenin blanc. Oprindelse: Frankrig, Loire, Anjou
Afstemning
Hvilken cocktail er mest populær i dag?




Foreslå nyt svar
Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?




Foreslå nyt svar
Afstemning
Hvilken øl er den bedste?



Foreslå nyt svar

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad synes du bedst om?




Foreslå nyt svar
Fortæl dine venner om os