Logo

Clemens Busch Pündericher Marienburg Riesling TBA 2001

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse: Tyskland, Mosel-Saar-Ruwer

Type: Sød hvidvin, 6% vol.

Drue: Riesling

Pris: over 1000

Drikkes: til 2060+

 

Firmaet, der siden 1985 er blevet ledet af Clemens og Rita Busch, anses for at være særligt indviedes insiderviden om Mosel, Vin herfra er blevet beskrevet af den i Berlin bosatte vinjournalist Stuart Pigott som en »wagnersk Moselvin, der skal prises«. Den økologisk drevne vinejendom laver en fremragende tør og sød riesling. Det internationale gennembrud skyldes dog yderst sjældne fornemme, søde vine.

Det var Riesling TBA 2001, der begejstrede eksperterne. Der var det år indtil midten af november kun en relativt lille mængde tilstrækkeligt tørrede ædel rådsramte druer, hvilket betød, at TBA kun kunne produ­ceres efter en yderst nøje udvælgelse af individuelle bær. Den lille mængde most indeholdt imidlertid et næsten utroligt højt syreniveau. Dette fantastiske sy­reniveau skærer med kirurgisk præcision gennem den ekstravagante, cremede sødme, der giver TBA'en en fascinerende balance såvel som en forventet, næsten uendelig levealder. Dette er en vin, som Pigott uden tøven gav de perfekte 100 point. »Den, der vil smage universets ultimative, stoflige tæthed, er kommet det rette sted hen.« FK

--

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 958 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Robert Mondavi Private selectionTydelig anvendelse af amerikansk egetræ her – klar vanilje. Let jammy, blommet frugt med...
• Château de Camensac, 5. Cru 2006Mørk vin med mørke toner af bl.a. jord, trøffel, blåbær, sveske og lakrids samt lille et...
• Vega Saja Rioja Reserva DOC 2006En super Rioja Reserva fra en mindeværdig årgang.
• Col Vetoraz Prosecco Extra Dry NVMousserende tør hvidvin, 11,5 % vol. Drue: Prosecco. Oprindelse: Italien, Veneto,...
Afstemning
Hvilken cocktail er mest populær i dag?






Afstemning
Hvilken øl er den bedste?






Afstemning
Hvorfra kommer de bedste rødvine?



Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?








Fortæl dine venner om os