1 drink
#
4-5 isterninger
saften af en halv citron
½ tsk
sellerisalt
2 dråber
Worcestershire sauce
1 dråbe
Tabasco
8 cl tyk tomatjuice
8 cl vodka
salt og cayennepeber
1 stilk bladselleri med
blade til pynt (kan udelades)
1 skive citron eller lime til pynt
*
Kom isterningerne i en shaker, hæld tomatsaft,
sellerisalt, Worcestershire, Tabasco og vodka over isen.
Ryst shakeren, indtil den dugger.
Hæld det over i et højt glas, tilsæt et gran salt, et
gran cayennepeber og pynt med en stilk blegselleri
og en skive citron eller lime efter behag.
Der er mange udgaver af denne klassiker, som blev
opfundet af "Pete" Petiot i 1921 i Harry's Bar i Paris.
Lav den stærk eller mild, ren eller pyntet, og brug
den bedste vodka, du kan få fat på - skønt kendere
ikke er enige om, hvad det er for en.