Logo

Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Villa Bucci 2003

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse: Italien, Marche

Type: Tør hvidvin, 14% vol.

Drue: Verdicchio

Pris: 100-200

Drikkes: til 2020+

 

Riserva Villa Bucci produceres kun i meget gode år. Druerne kommer fra vinstokke, der blev plantet i 1960'erne. Efter gæring modnes vinen længe i ege­træskar. DOC-regler foreskriver, at Verdicchio dei Ca­stelli di Jesi Riserva skal modnes mindst 25 måneder, før den sendes på markedet. Modningen af Villa Bucci er mindst 18 måneder i kar, derefter yderligere 12 må­neder på flaske.

Det anbefales at dekantere vinen 10-15 min. før servering for at »strække benene«. Det er også vigtigt ikke at servere den for kold for ikke at ødelægge dens kompleksitet. Dette gælder især ældre årgange, fordi verdicchio har et langt, elegant modningspotentiale, hvor der udvikles lokkende aromaer af velduftende krydderier.

2003 går et langt liv i møde. Den har en strålende, strågul farve med smaragdgrønne striber. Næsen er rig på toner af modne ferskner, citrusfrugt og nybagte kiks. Munden derimod synes mere at fokusere på nød­der, oplivet af friskere toner af balsamico og citrus­skræl. Smagslængden er bemærkelsesværdig, det samme er letheden, hvormed flasken tømmes. AS

--

Opret din egen Drinksbog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.292 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer Riesling ST 2002Tør hvidvin, 12,5 % vol. Drue: Riesling. Oprindelse: Tyskland, Pfalz
• Dom. Patrick Baudouin Après Minuit Coteaux du Layon 1997Sød hvidvin, 6,29 % vol. Drue: Chenin blanc. Oprindelse: Frankrig, Loire, Anjou
• Roberta Anselmi I Capitelli Veneto Passito Bianco 2001Sød hvidvin, 12,5 % vol. Drue: Garganega. Oprindelse: Italien, Veneto, Soave
Afstemning
Hvilken cocktail er mest populær i dag?






Afstemning
Hvilken øl er den bedste?






Afstemning
Hvorfra kommer de bedste rødvine?



Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?








Smæk insektet!