Du er her:
Forside
>
Søgning
> Herslev Schwarz Bier
Herslev Schwarz Bier
Print med billeder
Print uden billeder
Vil du undgå sort skærm på din PC?
Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad
Bryggeri: Herslev Bryghus
Brygget for første gang: 2005
Type: Schwarzbier
Alkohol: 4.6%
Flaskestørrelse: 50 cl.
Forhandles af:
Pris ca:
Som navnet fortæller,er der tale om en sort øl, som har fået sin flotte sorte farve af ristede malte. Schwarz Bier er ligesom en pilsner undergæret og er karakteriseret ved en let drikkelighed, som man måske ikke forventer af en mørk øl. Smag og duft præges af de mørke maltes ristning. Sødme fra malten anes, men det er ikke en sød øl. Humlen gør sit til at bitterheden også melder sig. Schwarz bier er en øl, der passer virkelig godt til mad fx til god gammeldags oksesteg. Men er også dejlig, hvis man bare er tørstig.
Øllet er ufiltreret og upasteuriseret. Alkoholprocenten er lige under 5.
Kategorien Schwarz Bier stammer oprindeligt fra delstaterne Sachsen og Thüringen i Østtyskland og har rødder langt tilbage i tiden, hvor meget øl var mørkt. I gamle dage mente man, at denne sorte øl var særlig velegnet for ammende kvinder og syge, der skulle blive raske.Vi mener nu, at Schwarz Bier er godt for de fleste. I dag er der ændret på forholdet mellem restsukker og alkoholprocent, hvilket giver det lettere pilsneragtige præg.
Herslev synes, det kunne være spændende at være med til at udbrede denne "gamle", historiske og velsmagende øl i Danmark, hvorfor de gik igang med at brygge Schwarz Bier.
Tweet
Print med billeder
Print uden billeder
Gem i Min Drinksbog
Opret din egen Drinksbog
Send drink til en ven
Feedback
Gem denne opskrift til mine Drinkskort
Forrige: Herslev Pilsner
Næste: Herslev Sommer Ale
Klik på den smiley du vil give denne side
Brugernes vurdering
5,0
(
1
stemmer)
Siden er blevet set 852 gange -
Se og skriv kommentarer herunder
.
Kommentarer og debat mellem læsere
Navn
*
:
E-mail
*
:
Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
Kommentar
*
:
Få besked når der kommer en ny kommentar til denne artikel
Modtag nyhedsbrev fra drikkeabc.dk
Vis alle kommentarer...
Vi elsker jeres billeder
❤
×
Min Drinksbog
×
Min Drinksbog
×
Allerede bruger
E-mail
*
Password
*
Glemt password
Ny bruger
E-mail
*
Password
*
Gentag password
*
Navn på bog
*
Post nr.
*
Køn
K
M
Fødselsdato
Tlf.
Min Drinksbog
×
Du er nu logget ind og siden er tilføjet til din Drinksbog
Brugeren eksistere allerede
×
Der er allerede en bruger med det brugernavn.
Drinks
Øl
Spiritus
Vin
Kolde drikke
Varme drikke
Vin Quiz
Min bar
Bowle/punch
Drinkskort
Hjemmebryg
Snacks
Drikkeviser
Alkohol test
Ordbog
Tøm barskabet
Alkoholfri
Barudstyr
Bitter
Bowle og punch
Campari
Cocktails
Cognac brandy
Danmark
Fitness
Fizz
Frankrig
Gin
Hedvin
Holland
Hvidvin
Italien
Juice og smoothies
Kaffe
Kakao
Kolde drikke
Likør
Longdrinks
Mexico
Mousserende vin
Pernod
Rom
Rosévin
Rødvin
Shots
Snaps
Spanien
Spiritus
Te
Tequila
Varme drikke
Velkomstdrinks
Vin quiz
Vodka
Whisky
Øl
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bodil
Hej Vi har en marcanta dark dansk frugtvin. Nogle der ved hvornår den er fra?
Hardy
Har lige smagt denne gudedrik, den smagte pragtfuld. Men hvor længe skal den trække - før den skal sies ? Bh H
Anita Stenstrop
Jeg eksperimenter med at lave syp. Er vinterbader og vi får os en hjemmelavet syp efter vores dyp i vandet.
Carsten Lund
Men hvor er det trist at efter Normændene har købt produktionen, at de har formastet sig til at ændre opskriften hen ad vejen til...
Ved du alt om vin og drikke?
Prøv vores nye quiz
Afstemning
Lavede I drinks nytårsaften?
Ja, mange!
Lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...