Kærlighedslikør

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

35 cl sprit
saften og skal af 1/2 citron
1 dl flydende honning
1 dl sukker
1 kanelstang
5 spsk. koriander
5 fenikkelfrø
et nip tørret salvie
en nip tørret rosmarin
en stort nip tørret basilikum
et par hakkede mandler
nogle lavendelblomster
og lidt safran for kærlighed og farve

Lad den trække i mindst en måned.
Smag på sødmen.
Si og lad den hvile i et halvt år.
Tag den op og si forsigtig over i karaffel så bundfaldet ikke følger med.