Vil du have sjove og festlige drinks, så prøv drikkeABC.dk - Her er det store udvalg af spændende drinks og cocktails - Drinks er bare bedre her - langt bedre
#
Glæden ved at mixe bliver endnu større med det rigtige værktøj.
På fotoet vises alt grej til baren.
Det ene eller andet redskab har du sikkert allerede, du kan - i det mindste i
starten - give afkald på nogle af tingene.
1. Vin- og champagnekøler
Hermed er du fri for at skulle gå i køleskabet flere gange. Fyldt op med is
holdes indholdet af åbnede flasker køligt i længere tid.
2. Isspand
De fleste drinks serveres iskolde.
Isspanden er garanti for, at din beholdning af isterninger ikke smelter.
3. Istang
Den gør det lettere at håndtere isterningerne.
4. Boston-shaker
Den består af et større metalbæger og et noget mindre
røreglas.
5. Barske
Specielle barskeer letter omrøringen takket være deres
smalle, lange form. Professionelle benytter dem også ofte med den forkerte
ende.
6. Shaker
En shaker er et must i grundudstyret. Drinksenes
ingredienser rystes optimalt.
7. Målebæger
Den som vil være på den sikre side, stoler ikke på sit
øjemål.
De fleste målebægre rummer 2 cl på den ene og 4 cl på den anden side.
8. Propper
Til champagne- og vinflasker findes der specielle propper i
forskellige udførelser.
De garanterer at kvaliteten ikke forringes, inden den sidste
ædle dråbe er drukket.
9. Oplukker
Der skal altid være en velfungerende oplukker ved hånden.
10. Barkniv
En barkniv er et effektivt hjælperedskab, men ikke påkrævet.
Det er nemmere at skære, skrælle og spidde frugter med den end med en normal
køkkenkniv.
11. Bartang
En bartang er et meget praktisk og alsidigt redskab, men
undværlig for hobbybartenderen
12. Champagneåbner
Den, som kun har behov for at åbne en flaske champagne eller
mousserende vin i ny og næ, klarer det også uden dette specielle værktøj.
13. Barsi
Barsien - også kaldet strainer- bør ikke mangle. Takket være
spiralen tilpasses den enhver form for shaker- og glasåbning, og den holder
isen tilbage, når drinken hældes om.
14. Flaskeoplukker og -lukker
Flasken åbnes med den ene ende og lukkes direkte med den
anden ende.
15. Vintermometer
Et vintermometer viser nøjagtigt, hvilken temperatur
indholdet af flasken bør have og har - det gælder ikke blot for vin.
16. Skænkeprop
Ved flasker med skænkeprop er det nemmere at dosere de
kostbare spirituosa. Til mixede drinks er der kun behov for meget små mængder.
17. Proptrækker
Med såkaldte klokke- eller vinge-proptrækkere fjernes
propper effektivt - uden at skulle bruge kræfter.
18. Tjenerproptrækker
Den består af tre værktøjer: Proptrækker, flaskeoplukker og lille kniv.
19. Drikkeske
Praktisk til mixede drinks med is og frugter: En ske med
integreret sugerør.
20. Cocktailpinde
Små cocktailspid. Fås i mange materialer og farver.