Du er her:
Forside
> Vin d'orange
Vin d'orange
Print med billeder
Print uden billeder
Vil du undgå sort skærm på din PC?
Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad
Vin d'orange serveres, som de fleste søde vine i Provence, som aperitif. Den serveres traditionelt også i forbindelse med jul og nytår. (Denne opskrift skulle give en 5-6 flasker vin, afhængigt af hvor saftige appelsinerne er. Man kan lave halv portion, men det betaler sig at lave nok, så noget kan ligge og lagre).
1 1/2 l Cotes du Rhone rødvin
5 store appelsiner, skåret i kvarte
1 citron, skåret i 1/2 cm tykke skiver
1 stang vanille
1/2 tsk reven muskatnød
280 g (cirka) perlesukker
3 dl ren frugtbrændevin/eau-de-vie (hvis det kan skaffes) eller 96% finsprit
Kom citron, appelsiner, muskatnød og vanille stang i en stor glasbeholder sammen med rødvinen. Luk tæt til, og lad det stå i 40 dage. Filtreres gennem gaze eller fint lærred, og der tilsættes 100 g sukker pr. 1 liter væske. Lad sukkeret opløses, og hæld derefter den rene frugtbrændevin på. Luk igen tæt til, og lad det stå i yderligere mindst en måned, inden der drikkes af det. Denne vin bør opbevares på et køligt og mørkt sted. Den vil fortsætte modningsprocessen i 3-4 år og få en sherry lignende karakter.
Tweet
Print med billeder
Print uden billeder
Gem i Min Drinksbog
Opret din egen Drinksbog
Send drink til en ven
Feedback
Gem denne opskrift til mine Drinkskort
Forrige: Vildrosehybensnaps
Næste: Viollikør
Klik på den smiley du vil give denne side
Brugernes vurdering
5,0
(
5
stemmer)
Siden er blevet set 1.939 gange -
Se og skriv kommentarer herunder
.
• Jordbærlikør
• Tranebærbrændevin
• Julesnaps
• Valnødde snaps 2
Kommentarer og debat mellem læsere
Navn
*
:
E-mail
*
:
Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
Kommentar
*
:
Få besked når der kommer en ny kommentar til denne artikel
Modtag nyhedsbrev fra drikkeabc.dk
Vis alle kommentarer...
Vi elsker jeres billeder
❤
×
Min Drinksbog
×
Min Drinksbog
×
Allerede bruger
E-mail
*
Password
*
Glemt password
Ny bruger
E-mail
*
Password
*
Gentag password
*
Navn på bog
*
Post nr.
*
Køn
K
M
Fødselsdato
Tlf.
Min Drinksbog
×
Du er nu logget ind og siden er tilføjet til din Drinksbog
Brugeren eksistere allerede
×
Der er allerede en bruger med det brugernavn.
Drinks
Øl
Spiritus
Vin
Kolde drikke
Varme drikke
Vin Quiz
Min bar
Bowle/punch
Drinkskort
Hjemmebryg
Snacks
Drikkeviser
Alkohol test
Ordbog
Tøm barskabet
Alkoholfri
Barudstyr
Bitter
Bowle og punch
Campari
Cocktails
Cognac brandy
Fitness
Fizz
Frankrig
Gin
Hedvin
Holland
Hvidvin
Juice og smoothies
Kaffe
Kakao
Kolde drikke
Likør
Longdrinks
Mexico
Mousserende vin
Pernod
Rom
Rosévin
Rødvin
Shots
Snaps
Spiritus
Te
Tequila
Varme drikke
Velkomstdrinks
Vin quiz
Vodka
Whisky
Øl
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bodil
Hej Vi har en marcanta dark dansk frugtvin. Nogle der ved hvornår den er fra?
Hardy
Har lige smagt denne gudedrik, den smagte pragtfuld. Men hvor længe skal den trække - før den skal sies ? Bh H
Anita Stenstrop
Jeg eksperimenter med at lave syp. Er vinterbader og vi får os en hjemmelavet syp efter vores dyp i vandet.
Carsten Lund
Men hvor er det trist at efter Normændene har købt produktionen, at de har formastet sig til at ændre opskriften hen ad vejen til...
Ved du alt om vin og drikke?
Prøv vores nye quiz
Afstemning
Hvad hedder USA’s næste præsident?
Joe Biden
Nikki Haley
Kamala Harris
Donald Trump
Jeg vil vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...