- en ny variation, der ofte serveres i stedet for kaffe og likør
1/2 dl kold kaffe
2 cl mælk
2 cl cognac
2 cl kaffelikør
1 æggeblomme
1 stænk maraschino
1/2 tsk. fintmalet kaffe
Kom alle ingredienser i en shaker og ryst det godt sammen.
Hæld kaffen op i et glas og læg 1/2 tsk. fintmalet kaffe over.
Tips:
Bonanza kaffe kan også gøre det ud for desserten.
Så lægger man en firkant vanilleis i bunden af glasset, inden kaffen hældes over. Serveres med ske.