Mjød - den hurtige

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

1 skefuld humle
1 g frisk ingefær
1 stang kanel
25 nelliker
1 pilsner, 1 guldøl (Porse Guld !) og 1 porter

Hele molevitten kommes i 1/2 l kogende vand og koges i ca. 10 minutter og filtreres fx i kaffefilter.
Derefter tilsættes 1 dl honning, rør godt rundt i væsken så honningen opløses.
Dernæst afkøler væsken hvorefter der tilsættes 1 pilsner, 1 guldøl (Porse Guld !) og 1 porter.

Tips: Mjøden smager dejlig krydret og kunne eksempelvis erstatte glöggen ved juletid.