5 cl hvid rom (Barbados-rom)
1 cl sukkersirup
1 stænk Angostura
limesaft
små stykker ananas
knust is
1 ananas-kirsebær
1 jordbær
1/2 kiwi
Rommen hældes op i et longdrinkglas med sukkersirup, limesaft og Angostura; der tilsættes knust is og ananasstykker, og det hele røres så længe med en barske, at glasset dugger.
Der pyntes med en lang cocktailpind, som stikkes igennem ananas-kirsebær, kiwi og jordbær.
Serveres med sugerør og en barske.