The Goods Store
Stations Road, Carlow
Ireland
Tlf. +35 3050 334356
Fax +35 3050 340038
WebHistorie om Carlow Brewing Company
Carlow Brewing Company er et lille irsk bryggeri grundlagt i 1998. Carlow, en lille by i regionen Barrow Valley, den malt- og humleproducerende region i Irland, som engang husede flere brygerier. Der er ikke blevet øl i 100 år, men i 1998 blev dette genoptaget af Carlow Brewing Company.
Den bryggede øl baserer sig på traditionelle celtiske øl, og bruger nærende ingredienser (malt, humle, gær og vand) brygget ved naturlige processer. Bryggeriet har opnået international anerkendelse for dets øl ved "The Millenium Brewing International Award" da O´hara´s stout blev kåret til verdens bedste stout og fik guldmeldalje og mesterskabstrofæ i kategorierne "International Darks", "Milds", stouts og portere.