Bryggeri: Amarcord, Italien
Brygget for første gang:
Type: Mørk ale
Alkohol: 10,0 %
Flaskestørrelse: 50 cl
Forhandles af:
Pris ca: 39,00
Amarcord La Tabachéra er en fyldig kompleks øl der allerede fra første mundfuld byder på et væld af smags- og aromatiske oplevelser. Det kastanjebrune øl vil være meget velvalgt til situationer, hvor øllet for sig selv er i højsædet.
Øllet har en høj alkoholprocent, der gør den velvalgt som madøl til fede retter. Dog er øllet også skønt at nyde for sig selv i et velskænket glas. Den høje alkoholprocent gør den til et naturligt tilbehør til kraftige retter med en vis fedme som ossobuco, hvor øllet bryder fedmen fra marven samtidig med, at øllets modne frugtighed passer godt til syrlig tomat og persille. Øllet er også oplagt til fede og bløde oste som Taleggio og Assiago Pressato.