Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Vin
1
2
Cà del Bosco Cuvée Annamaria Clementi 1996
Mousserende tør hvidvin, 12,5 % vol. Drue: Chardonnay 60%, p. blanc 20%, p. noir 20%. Oprindelse: Italien, Lombardiet, Franciacorta
Canaja 2007
Kraftig amarone-type rødvin, med flot frugtrig smag af modne brombær, kirsebær, krydderurter, bitter chokolade, lidt sveskesødme og lidt egetræ
Canon Fronsac
En opskrift på en Bordeaux vin fra vindistriktet Fronsac, kendt for sin Merlot-druer. Beliggende tæt på St.Emilion og Pomerol.
Canon, Château
En lækker Bordeaux-vin fra St. Emilion, Premier Grand Cru Classé B, som regnes blandt de bedste vine i området.
Cantemerle, Château
Macau-slottet er en prestigefyldt vingård beliggende i Medoc, klassificeret som 5. Cru Classé.oplevelse luksusvin fra dette slot.
Cantenac
Opskrift på at besøge kendte slotte i Haut-Medoc (Margaux) i Bordeaux som Brane-Cantenac, Palmer og Kirwan.
Cantina
En italiensk opskrift ideel til vinfirmaer eller vinlagre.
Cantina Vignaioli 2005
Elvio Pertinace Barbaresco DOCG er en karakterfuld rødvin fra Italien, med smag af skovbær, krydderier og mørk chokolade. Velegnet til hygge eller til krydrede retter af kalv eller oksekød. Solgt hos Meny/GobiVin.
Castiglioni fra Marchesi dei Frescobaldi 2007
En fyldig Chianti-vin med toner af kaffe, krudt og kærnemælk. Perfekt til pastaretter med olivenolie, tomatsauce og ost. Server den lettere afkølet for at fremhæve nuancerne.
Cattier Clos du Moulin NV
Mousserende tør hvidvin, 12 % vol. Drue: Pinot noir 50%, chardonnay 50%. Oprindelse: Frankrig, Champagne, Montagne de Reims
Cavalleri Brut Satèn Blane de Blancs 2003
En mousserende tør hvidvin fra Cavalleri, Italien. Lavet af Chardonnay druer med 12,5% vol. Pris: 200-500 kr. Drikkes bedst inden for 3-5 år. Fremstillet i Lombardiet, Franciacorta med høj kvalitet og lagret i mindst 18 måneder.
Cerasuolo Valle d'Oro 2009
En forfriskende og billig rosévin fra Montepulciano d'Abruzzo i Italien. Med en lys pink farve og en frugtig og parfumeret duft, er denne vin perfekt som apéritif eller til små forretter og grillet fisk.
Ch. de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Roussanne VV 1997
En bemærkelsesværdig hvidvin fra Sydfrankrig lavet af Roussanne druer. Med fyldig frugt og en rig struktur, har den et lagringspotentiale og en overraskende smagslængde. Perfekt til 2012. Pris: 500-1000.
Chambers Rosewood old Liqueur Tokay
Sød hedvin, 18,0 % vol. Drue: Muscadelle. Oprindelse: Australien, Victoria, Rutherglen
Champagne
Champagne beliggenhed
Opskrift på Champagne - det nordligste vinareal i Frankrig beliggende mellem 48,5° og 49,5° nordlig bredde.
Champanskoje
Opskrift på Sovjetisk Champagne - en mousserende vin fra Ukraine, ofte forvekslet med russisk champagne på grund af navnet. Den findes i forskellige sødgrader og er perfekt til festlige lejligheder.
Chassagne-Montrachet
En opskrift på en lækker kommune i Bourgogne med fantastiske hvide og røde vine. De hvide vine er billigere end i nabokommunen Puligny, men går ikke på kompromis med smagen.
Chasselas
En opskrift på en hvidvin lavet af en produktiv druetype, der normalt ikke giver højkvalitetsvine.
Château - chateau
Beskrivelse: Fransk for slot. Ordet bruges i vinsammenhæng om alle bygninger. Primært brugt i Bordeaux-området. Skal staves Château.
Château Angélus 2000
En fremragende Bordeaux rødvin fra St-Emilion med dybde, struktur og god tannin. Lavet af 50% Merlot og 50% Cabernet Franc druer. Anbefales til at drikkes fra 2010-2030+. Pris over 1.000 kr.
Château Beauregard Lagupeau 2008
En karakterfast hvid Bordeaux med aromaer af kattetis, citrus, og fersken. God syre og velbalanceret til prisen. Desværre sjælden på markedet i dag.
Château d' Arlay Côtes du Jura Vin Jaune 1999
En tør hvidvin fra Côtes du Jura, Frankrig lavet på Savagnin drue. Pris: 200-500. Drikkes bedst inden 2025. Château d'Arlay laver traditionel Vin Jaune med intens smag.
Château d'Angludet 2001
Château de Camensac, 5. Cru 2006
En mørk og kompleks Haut-Médoc-vin fra Bordeaux, Frankrig med toner af jord, trøffel, bær og lakrids. Højt syre- og tanninindhold, bedst efter et par år i kælderen.
Chateau Lion Perruchon Tradition Lussac St-Emilion AC 2004
En fyldig og kompleks rødvin fra Frankrig med duft af røde og sorte bær, lakrids og tyk i smagen. Kan opbevares i 10-15 år. Sølvmedaljevinder i Paris.
Château Pesquié Terrasses, Ventoux 2008
En femstjernet AOC Ventoux vin fra Rhône, Frankrig. Karakterfast grenache med toner af kirsebær, peber og krydderier. Frisk og velbalanceret. Fra Philipson Wine.
Chatelain 2007 Pouilly-Fumé
En frisk og syrlig hvidvin fra Loire perfekt til forårets retter. Prøv den med thaikøkken eller røget laks og oplev en perfekt balance. Passer også godt til gedeost fra området.
Chianti 2008
En medium fyldig Chianti rødvin fra Italien med smag af røde kirsebær, blommer, urter, toast og vanilje. Velegnet til pasta og pizza. Fra Lidl Danmark.
Cinzano Bianca vermouth
En italiensk vin med alkohol: 14,8% og en testvurdering på 7,00 points. Den har en pæn farve, god smag og er fyldig og harmonisk. Velegnet som solodrik og mixdrik. Ingen bemærkninger.
Cinzano Extra Dry vermouth
En vurdering af en alkoholisk drik med 14,8% alkohol. En uharmonisk bouquet med en ren smag, virker for sød og hengemt. Småkedelig og uegnet som solodrik, måske egnet som mixdrik. Brugbar til punch. Importøren har ændret krydderiblandingen og dermed smagen.
Clairet
En opskrift på Bordeaux Clairet, en lys rødvin fra Bordeaux som ligner en rosé. Skal nydes afkølet. Perfekt til din bar.
Clairette de Die
En sød mousserende vin fra Rhône-området, perfekt til festlige lejligheder. Server den i din bar og imponer dine gæster. Succesen er garanteret.
Claret
Opskrift på Bordeaux-rødvin, også kendt som claret på engelsk.
Clarete
En let rødvin med en spansk og portugisisk betegnelse.
Claude Cazals Clos Cazals 1996
Clef Du Vin
Clef Du Vin er et patenteret værktøj fra Frankrig, der kan ændre en vins kemiske sammensætning. Bruges til at blødgøre vin og teste holdbarheden. 1 sekund svarer til 1 års lagring. Effektiv på både billige og kraftige vine.
Clemens Busch Pündericher Marienburg Riesling TBA 2001
Sød hvidvin, 6% vol. Drue: Riesling. Oprindelse: Tyskland, Mosel-Saar-Ruwer
Col Vetoraz Prosecco Extra Dry NV
En mousserende tør hvidvin fra Veneto, Italien lavet på Prosecco-druen. Pris under 100. Perfekt til hverdagsbrug med karakteristiske friske og frugtagtige smage. Flasker på markedet skal drikkes nu. Gæret efter charmatmetoden for at bevare de primære dufte. Smil, lad proppen springe, og vær glad.
Colet Assemblage Extra Brut NV
Mousserende tør rosevin fra Spanien, Penedès. Lavet af Pinot noir og chardonnay druer. Familien Colet står bag denne unikke vin, der skal drikkes inden for 3 år. Pris: 100-200 kr.
Colheita Burmester 1990
Der er stadig lidt røde bærtoner tilbage, men ellers står den på klassiske lagrede tawny-noter: Puddersukker, nødder, tørret frugt, romrosin og et strejf af ...
Comte Audoin de Dampierre Family Reserve GC Blanc de Blancs 1996
Mousserende tør hvidvin, 12 % vol. Drue: Chardonnay. Oprindelse: Frankrig, Champagne, Côte des Blancs
Condrieu
Lær om Condrieu hvidvin fra det nordlige Rhône med en unik Viognier-druetype. Ekstremt parfumeret og eksotisk, bedst nydtes ung med fisk og fois gras.
Corbières
Opskrift på en dagligvin fra Languedoc-Roussillon i Sydfrankrig. Området var tidligere kendt for billige vine, men nu produceres der også kvalitetsvine til rimelige priser.
Corvina
Opskrift på en vin fra Veneto-området lavet med hoveddruen Corvina. Passer perfekt til Bardolino, Valpolicella og Amarone. Enjoy! 🍷
Cossart Gordon Malmsey Madeira 1920
Sød hedvin, 21 %vol. Drue: Malvasia. Oprindelse: Portugal, Madeira
Cossart Gordon Verdelho Madeira 1934
Mediumsød hedvin, 21 % vol. Drue: Verdelho. Oprindelse: Portugal, Madeira
Côtes du Jura, Vigne des Voises vv. 2006
Særdeles specielt chardonnay udtryk tilsat den lokale Juradrue savagnin: Hø og voldsomt oxiderede noter i form af flødekaramel, samt tørret abrikos og fersken
Côtes du Ventoux 2006, Domaine Durieu
Crianza
En beskrivelse af spansk vin terminologi, hvor "crianza" refererer til en vin lagret på egetræsfade og flaske i minimum 2 år før salg. Må ikke forveksles med "Sin Crianza" som betyder en ung, ikke-lagret vin. Reserva og Gran Reserva angiver længere lagringstider.
1
2
1
2
Drinks
Øl
Spiritus
Vin
Kolde drikke
Varme drikke
Vin Quiz
Min bar
Bowle/punch
Hjemmebryg
Snacks
Drikkeviser
Alkohol test
Ordbog
Tøm barskabet
Alkoholfri
Amerika
Barudstyr
Bitter
Bowle og punch
Campari
Cocktails
Cognac brandy
Danmark
Fitness
Fizz
Frankrig
Gin
Hedvin
Holland
Hvidvin
Italien
Juice og smoothies
Kaffe
Kakao
Kolde drikke
Likør
Longdrinks
Mexico
Mousserende vin
Pernod
Rom
Rosévin
Rødvin
Shots
Snaps
Spanien
Spiritus
Te
Tequila
Varme drikke
Velkomstdrinks
Vin quiz
Vodka
Whisky
Øl
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Henrik
Men man har beholdt den vamle Elefant øl, næh Flagbajeren ved man hvad er, og for den er go' .
Camilla
Er det alm. flaske sodavand eller hvad er mængden på de røde sodavand der bruges i opskriften til den røde kande 🥳
Christian
Hejsa Nogen der ved om, og evt. jeg kan købe Dahls pilsner her i Danmark? Bedste hilsner Christian
marc axel møtrik
jeg vil gerne have et cumshot
Cà del Bosco Cuvée Annamaria Clementi 1996