Angostura er en bitter, der er fremstillet af forskellige krydderurter.
Bitter bruges især som smagstilsætning i cocktails.
Mange steder bruger man også at komme angostura i en snaps.
Der findes andre former for »bitter«, som f.eks. orange bitter, der fremstilles i Sevilla af bitre appelsinskræller.
Der findes et utal af bittere, både danske og udenlandske, to af de mest kendte er de italienske, Campari og Fernet Branca, der dog også bruges som aperitifs.