Logo

Angostura

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Angostura


Angostura er en bitter, der er fremstillet af forskellige krydderurter.

Bitter bruges især som smagstilsætning i cock­tails.

Mange steder bruger man også at komme Angostura i en snaps.

Der findes andre former for »bitter«, som fx orange bitter, der frem­stilles i Sevilla af bitre appelsinskræller.

Der findes et utal af bitte­re, både danske og uden­landske, to af de mest kendte er de italienske, Campari og Fernet Bran­ca, der dog også bruges som aperitifs.


Angostura Aromatic Bitters, der vel er verdens mest populære bitter, er en blanding af urter og krydderier, der anvendes som højkoncentreret smagsforstærker til cocktails og madlavning i form af dråbe-tilsætning. Og selvom den oftest bruges til at peppe cocktails op, skulle Angostura Bitters også være godt for fordøjelsen. 44,7% - 200 ml. 


Angostura Aromatic Bitters urter og krydderier er oprindeligt sammensat af tyskeren Dr. Siegert i 1824 for House of Angostura i Trinidad & Tobago. Lige siden dengang er populariteten og kendskabet til produktet vokset støt og roligt. I 2007 udbyggede Angostura Bitters sin serie med en Orange Bitters variant med florale noter og appelsin. 


Et dash / nogle dråber af Angostura Bitters er som sådan ikke bitter, selv om navnet kunne give anledning til at tro det, men Angostura Aromatic Bitter giver din cocktail en bedre balance og fremhæver simpelthen smagen af de enkelte ingredienser. 


Et dash / nogle dråber

Når du ser dash angivet i en cocktailopskrift betyder det, at du skal bruge fx et dash (altså én dråbe).

 

✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet

Få succes som bartender med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.

----------- ooo OÔO ooo -----------

  



 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Drinksbog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.868 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her