Logo

Fur Porter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bryggeri: Fur Bryghus
Brygget for første gang: 2004
Type: Porter
Alkohol: 6,5 %
Flaskestørrelse: 50 cl.
Forhandles af:
Pris ca:

Fur Porter er en engelsk inspireret porter af typen imperial stout. Frisk smag med strejf af engelsk lakrids. Røgmalt er med til at give denne øl en helt særlig smagsoplevelse. Bør opbevares mørkt og køligt. Begrænset holdbarhed. 
Forsidebilledet er et fossil af en skøjteløber, fundet i moleret på Fur. Fossilet er mere end 55 mio. år gammelt.
Det er en af hemmelighederne i fur øl. Fur bryggeri er et moderne bryggeri, der værner om traditionerne.

 

Denne klare, kastaniebrune porter af typen Imperial Stout har et tæt, nøddebrunt skum, der har en lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Den krydrede duft af røgmalt og engelsk lakrids går igen i den fyldige og maltede smag, som afrundes i en bittersød og efter øltypen frisk eftersmag.

Porteren fra Fur er brygget af Furvand, som er filtreret gennem 200 lag af vulkansk aske fra Nordatlantens åbning og forædlet gennem tusinder af år. Langsomt er vandet sivet ned gennem moler og aflejret på havbunden for mere end 55 mio. år siden. Vandet fra Fur giver øllet en helt særlig blød karakter og er hemmeligheden bag den fyldige og vedholdende skumkrone, der kendetegner bryggeriets øl.

Fur Porter gærer i en uge ved en temperatur på 18-20°C og lagres efterfølgende i fem uger ved 0°C. Ved hjælp af en skånsom filtrering før tapning og pasteurisering fastholdes øllets fine og komplekse aromabillede.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Drinksbog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.115 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Skal Mette Frederiksen for en rigsret i Minksagen?

Effektiv reklame - klik her