Logo

Barbeito 20 Year Old Malmsey Madeira

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse Portugal, Madeira

Type Mediumsød hedvin, 20 % vol.

Drue Malvasia

Pris: 200-500

Drikkes: til 2020+

 

Barbeito er det yngste af alle handelshuse på Maderia, som stadig er aktivt. Det har inden for de seneste par år været det mest innovative. Som de andre fem handelshuse på øen har Barbeitos hovedforretning været at sælge vin i meget store partier, indtil Ricardo Diogo, grundlæggerens barnebarn, i 1990 overtog roret. Fir­maets omsætning faldt øjeblikkeligt med 50%, men Diogo blev hjulpet i sit målbevidste foretagende af en kapitalindsprøjtning fra familien Kinoshita fra Japan, der i 1991 blev partnere i Barbeito.

Firmaet producerer tre steder, alle med hver deres egne, særlige måder at modne vin på. Deres adega (vingård) i Estreito de Camara de Lobos er den køligst beliggende og laver de bedste og blideste vine. Deres hytte på toppen af en klippe ved siden af Hotel Reids i Funchal producerer stærkere, mere koncentrerede vine. Deres stærkeste og fyldigste vine stammer fra familiequintaen, der ligger lige oven over Funchals centrum.

Barbeitos 20 Year Old Malmsey er den ultimative øvelse i at finjustere et blend. Efter at have tilbragt mindst 20 år i tønde kvalificerer vine fra et enkelt år sig til »årqanqsstatus«, Et resultat heraf er, at meget få vine kommer i non-vintage-blandinger, og alle andre handelshuse overser kategorien for 20-årige. Barbeitos 20 Year Old tappes i små mængder og er både strålende og for tiden unik. Den er ravfarvet med et olivengrønt skær, er fornem, har balsamiske aromaer og en antyd­ning af vanilje. Den er ganske fyldig, kompleks, men sart. Den kvædelignende sødme opvejes af karakteri­stisk syre, der fører til en god, markant slutning. Dette er en vin med fremragende balance og ligevægt. RM

--

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.138 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Domaine des Baumard Quarts-de-Chaume 1990Sød hvidvin, 12,5 % vol. Drue: Chenin blanc. Oprindelse: Frankrig, Loire, Anjou
• Antinori Guado al Tasso 2003Tør rødvin, 13,5 % vol. Drue: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, andre. Oprindelse:...
• Dr. von Bassermann-Jordan Forster Pechstein Riesling 2005Tør hvidvin, 13 % vol. Drue: Riesling. Oprindelse: Tyskland, Pfalz
• Barbeito Single Cask Colheita MadeiraSød hedvin, 20 % vol. Drue: Malvasia, boal (bual). Oprindelse: Portugal, Madeira
Afstemning
Hvilken cocktail er mest populær i dag?






Afstemning
Hvilken øl er den bedste?






Afstemning
Hvorfra kommer de bedste rødvine?



Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?








Fortæl dine venner om os