Logo

Bellavista Gran Cuvée Brut 1999

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse: Italien, Lombardiet, Franciacorta

Type: Mousserende tør hvidvin, 12,5 % vol.

Drue: Chardonnay 72%, pinot noir 28%

Pris: 200-500 kr.

Drikkes: til 2017

 

Huset Bellavista blev grundlagt i 1976, da Vittorio Moretti besluttede sig for forvandle en lille, familieejet azienda agricola til, hvad der i dag er en vingård i verdensklasse. Han fik hjælp fra Mattia Vezzola, vinproducenten, der modtog prisen som årets italienske vinproducent i 2004. Vezzola har en smagfuld og meget elegant føling med sine vine - hans vine har en personlighed og stil, som er letgenkendelig, selv i hans billigste cuvéer.

Man forstår virkelig al opstandelsen omkring Gran Cuvée Brut 1999. De vine, der er kommet med i den endelige blanding, er gæret i nye egetræsfade. Efter blanding og anden gæring i flaske blev vinen lagret på bundfaldet i 36 måneder. Resultatet er en vin med en bleg, strågul farve med klart, grønligt skær. Boblerne er meget fine, og moussen er tæt og harmonisk. I næsen forfører den med en bouquet, der har en antydning af den friske, frugtige chardonnaydrue og undertoner af gammelt brød og gær. Den fylder blidt munden med dens livlige friskhed, mens de bløde bobler synes at blive i munden og sikrer, at aromaerne bliver bemærkelsesværdigt længe. AS

 

Artikel billede

Et af de utallige og smukt udskårne fade i Bellavistas kældre.

--

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 962 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Agrapart L'Avizoise 2002Mousserende tør hvidvin, 12% vol. Drue: Chardonnay. Oprindelse: Frankrig, Champagne, Côte...
• Dom. Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet PC La Truffière 2002Tør hvidvin, 13,5 % vol. Drue: Chardonnay. Oprindelse: Frankrig, Bourgogne, Côte de Beaune...
• Altos Las Hormigas Malbec Reserva Viña Hormigas 2002Tør rødvin, 14,3 % vol. Drue: Malbec. Oprindelse: Argentina, Mendoza
• Domaine Henri Bourgeois Sancerre d'Antan 2003Tør hvidvin, 12,5 % vol. Drue: Sauvignon blanc. Oprindelse: Frankrig, Loire, Sancerre
Afstemning
Hvilken cocktail er mest populær i dag?






Afstemning
Hvilken øl er den bedste?






Afstemning
Hvorfra kommer de bedste rødvine?



Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?








Fortæl dine venner om os