Logo

Borgo del Tiglio Malvasia Selezione 2002

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse: Italien, Friuli Venezia Giulia, Collio

Type: Tør hvidvin, 13% vol.

Drue: Malvasia istriana

Pris: 200-500

Drikkes: til 2012+

 

Collio er et lille, kuperet landområde i det nordøstlige Italien på grænsen til Slovenien. Det er almindelig an­erkendt som et af de bedste områder i Italien til at lave hvidvin. Jordbunden udmærker sig med mergel og sandsten.

Borgo del Tiglio-ejendommen blev grundlagt i 1981 af Nicola Manferrari, der læste farmakologi. Manferrari er som vinproducent lige så omhyggelig, som han var som farmaceut. Egetræ, syre og alkohol er altid perfekt proportioneret, og fornøjelsen ved at drikke disse vine er så stor, at det er al besværet værd med at finde dem. Ejendommen producerer i alt om­kring 3.300 kasser om året.

Malvasia istriana er en druesort, der ofte og ganske uretfærdigt overses, selv i Collio, men denne Malva­sia Selezione 2002 er en nyttig påmindelse om, hvad den kan. De koncentrerede aromaer af æbler og hvide blomster er indbydende og uimodståelige. I munden er vinen intens, perfekt balanceret og endnu mere kompleks end i næsen med blød frugt og en næsten pikant syre, der medvirker til at sikre en lang levetid til denne åbenbaring af en vin. AS

--

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 783 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Castiglioni fra Marchesi dei Frescobaldi 2007Her kommer Frescobaldihusets mærkevare i topåret 2007. Aromaen er yndefuld med toner af...
• Pieno Sud 2009Ekstremt ung frugt, nærmest æblet. En snert af peber, men ellers forbavsende neutral
• Château Angélus 2000Tør rødvin, 13 % vol. Drue: Merlot 50 %, cabernet franc 50 %. Oprindelse: Frankrig,...
• Robert Mondavi Private selectionTydelig anvendelse af amerikansk egetræ her – klar vanilje. Let jammy, blommet frugt med...
Afstemning
Hvilken cocktail er mest populær i dag?




Foreslå nyt svar
Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?




Foreslå nyt svar
Afstemning
Hvilken øl er den bedste?



Foreslå nyt svar

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad synes du bedst om?




Foreslå nyt svar
Fortæl dine venner om os