Logo

Dr. Bürklin-Wolf Forster Kirchenstück Riesling Trocken 2002

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse: Tyskland, Pfalz

Type: Tør hvidvin, 13,5 % vol.

Drue: Riesling

Pris: 200-500

Drikkes: til 2020+

 

Nogle gange beskrives vinmarken Kirchenstück som Pfalz' Montrachet. Vinmarken indtager en førende position, men udgør kun 3,6 ha. Intet andet terroir i Pfalz producerer en sådan sød og saftig, men stadig elegant riesling. Basalt og kalkstensbrokker gennemtrænges af tykke lag af ler og sand. Kirken i nærheden og en mur i knæhøjde omgiver vinmarken og skaber et unikt mikroklima.

Og der findes ingen bedre producent end Dr. Bürklin-Wolf til at forvalte potentialet i jordlodden og for­vandle den til et overvældende vinmonument. Denne, den største private tyske vingård, ejer kun 13 rækker vinstokke i hjertet af Kirchenstück. Alligevel har den riesling, der produceres her, i mange år været blandt de få tørre kultvine. Bürklin-wolf"s Kirchenstück 2002 blev hyldet af Gault Millau Weinguide som en af de bedste tørre rieslinger, der nogensinde er lavet i Tyskland. Vinen samler kraftfuld dybde med spændende elegance og aromatisk fylde med brilllans og finesse. Den sidste wagnerske akkord i slutningen synes at vare for evigt og efterlader mange prøvesmagere målløse. En vin, der kræver og belønner tid i flasken såvel som i glasset. FK

--

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Facebook
Opret din egen Drinksbog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.404 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?