Logo

Dr. Bürklin-Wolf Forster Kirchenstück Riesling Trocken 2002

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Artikel billede

Oprindelse: Tyskland, Pfalz

Type: Tør hvidvin, 13,5 % vol.

Drue: Riesling

Pris: 200-500

Drikkes: til 2020+

 

Nogle gange beskrives vinmarken Kirchenstück som Pfalz' Montrachet. Vinmarken indtager en førende position, men udgør kun 3,6 ha. Intet andet terroir i Pfalz producerer en sådan sød og saftig, men stadig elegant riesling. Basalt og kalkstensbrokker gennemtrænges af tykke lag af ler og sand. Kirken i nærheden og en mur i knæhøjde omgiver vinmarken og skaber et unikt mikroklima.

Og der findes ingen bedre producent end Dr. Bürklin-Wolf til at forvalte potentialet i jordlodden og for­vandle den til et overvældende vinmonument. Denne, den største private tyske vingård, ejer kun 13 rækker vinstokke i hjertet af Kirchenstück. Alligevel har den riesling, der produceres her, i mange år været blandt de få tørre kultvine. Bürklin-wolf"s Kirchenstück 2002 blev hyldet af Gault Millau Weinguide som en af de bedste tørre rieslinger, der nogensinde er lavet i Tyskland. Vinen samler kraftfuld dybde med spændende elegance og aromatisk fylde med brilllans og finesse. Den sidste wagnerske akkord i slutningen synes at vare for evigt og efterlader mange prøvesmagere målløse. En vin, der kræver og belønner tid i flasken såvel som i glasset. FK

--

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 879 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Delgado Zuleta Quo Vadis? Amontillado SherryTør hedvin, 20% vol. Drue: Palomino fino. Oprindelse: Spanien, Sanlucar de Barrameda
• Allende Aurus 2001Tør rødvin, 14,5 % vol. Drue: Tempranillo, graciano. Oprindelse: Spanien, Rioja
• Domaine d' Auvenay Cbeualier-Montrachet GC 2002Tør hvidvin, 13 % vol. Drue: Chardonnay. Oprindelse: Frankrig, Bourgogne, Côte de Beaune
• Ànima Negra Vinyes de Son Negre 1999Tør rødvin, 14%vol. Drue: Callet, manto negro, fogoneu. Oprindelse: Spanien, Mallorca
Afstemning
Hvilken cocktail er mest populær i dag?






Afstemning
Hvilken øl er den bedste?






Afstemning
Hvorfra kommer de bedste rødvine?



Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken cocktail kan du bedst lide?








Fortæl dine venner om os