# Ingredienser
2-3 fersken skåret i små stykker (skal kunne dækkes af
vodka'en)
skrællen fra en citron (kun det gule, ikke det hvide)
1 stang kanel
35 cl vodka
* Tilberedning
Skræl frugten og frigør kødet.
Kom ingredienser og vodka i et sylteglas og luk tæt.
Ryst jævnligt.
Lad det stå 2 uge i stuetemperatur.
Sies gennem kaffefilter.
Si evt. en gang mere indtil snapsen er nogenlunde klar.
Lad det lagre 1 måned eller mere.
Smages til:
- Kan fortyndes med vodka/vand inden brug.
- Kan sødes med sirup, sukkerlage eller honning.
Sukkerlage: varm lidt økologisk rørsukker og lidt
vodka/vand. Når sukkeret er smeltet og lagen afkølet blandes den med essensen.
Tips: Vil du have ren ferskensnaps, så udelades citronskal og kanel.
✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din
bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet
Få succes som bartender
med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.
----------- ooo OÔO ooo -----------